Madonna's Brei Mit Frühlingszwiebeln
Pandabär
Ganz einfach: Das Gemüse so weich kochen, wie es geht, dann zerstampfen!
Personen: 1
20 min
Zutaten
1
Frühlingszwiebeln
2
Karotte
40 mL
Sahne
120 gr.
Süßkartoffel
0.5 EL
Zitrone
0.75
Zwiebel
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Vorbereitung
- Schäle und schneide Karotte und Süßkartoffel. Alle Zutaten sollten die gleiche Größe und Form haben.
- Hacke Frühlingszwiebeln und Zwiebel klein.
- Schneide und presse deine Zitrone, damit du den Saft später verwenden kannst.
Kochen
- Koche Karotte und Süßkartoffel in kochendem Salzwasser für 15 Minuten.
Feinschliff
- Lasse das Gemüse abtropfen und gebe es zurück in den Topf oder in eine Küchenmaschine.
- Füge Sahne, Zitrone und Zwiebel hinzu und zerstampfe oder vermische sie. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Verteile Frühlingszwiebeln auf deinem Gericht.
