Griechischer Salat
v. NiebelschützIf you can cut veggies without losing a finger, then this salad doesn't stand a chance against your appetite.
Personen: 1
25 min
Zutaten
1 TL
Cayennepfeffer
30 gr.
Couscous
40 gr.
Feta
0.25
Gurke
0.25
Mango
0.5 Hand voll
Oliven
1 EL
Olivenöl
2 TL
Oregano
0.5
Paprika
50 gr.
Romana-Salat
20 gr.
Rosinen
3 EL
Sonnenblumenkerne
0.5
Tomaten
1 EL
Weißweinessig
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Vorbereitung
- Koche couscous den Anweisungen auf der Packung entsprechend.
- Wasche und schneide mango, paprika, römersalat und tomaten in gleich große Stücke.
- Raspel oder schneide feta in feine Scheiben.
- Schneide gurke in gleichmäßige Stücke.
Kochen
- Röste sonnenblumenkerne in einer heißen, trockenen Pfanne bis goldbraun. Stelle sie auf die Seite als späteres Topping.
Salat kreieren
- Mische couscous, gurke, paprika, römersalat und tomaten in einer Schüssel zusammen.
- Vermische cayenne pfeffer, olivenöl, oregano und weißweinessig mit Salz und Pfeffer in einer Schüssel und verteile das Dressing auf dein Gericht.
- Verteile Feta, Mango, Oliven, Rosinen und Sonnenblumenkerne auf deinem Gericht.
