All I Want For Christmas Is Schnelle Gemüsepfanne Mit Kartoffeln
lucida
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Personen: 1
37 min

Zutaten

1 EL
Apfelessig
0.75 TL
Chilipulver
2 EL
Honig
2
Karotte
100 gr.
Kartoffeln
2 Zehe
Knoblauch
20 gr.
Mandeln
1 EL
Olivenöl
0.5 EL
Paprikapulver
100 gr.
Pilze

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Vorbereitung

  1. Schäle und schneide Kartoffeln. Alle Zutaten sollten die gleiche Größe und Form haben.
  2. Wasche und schneide Pilze in gleich große Stücke.
  3. Hacke Karotte und Knoblauch klein.

Kochen

  1. Röste Mandeln für ein paar Minuten in einer heißen, trockenen Pfanne. Dann als späteres Topping beiseite stellen.
  2. Erhitze Olivenöl in einer Pfanne, füge Karotte und Knoblauch Chilipulver und Paprika hinzu und brate alles bei niedriger Temperatur für einige Minuten an.
  3. Erhitze die Pfanne mittelstark und füge Kartoffeln zu deiner Pfanne hinzu. Brate alles für 15 Minuten.Gib dann Pilze hinzu und brate das Ganze für weitere 15 Minuten.
  4. Apfelessig, Honig und Olivenöl in die Pfanne geben und mischen.

Feinschliff

  1. Gebe das Gemüse auf deinen Teller.
  2. Verteile Mandeln auf deinem Gericht.